La máxima producción al precio más bajo posible: sólo así se puede dar abasto al creciente aumento de la demanda de carne. Seguir leyendo
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Ámame encarnecidamente
Este documental analiza cómo el incremento del consumo de carne en Europa ha hecho que se trate como cualquier otro producto de consumo, con devastadoras consecuencias para el medio ambiente y la salud. Expone los estragos que ocasiona el modelo agropecuario intensivo y muestra las vías de acceso a la vuelta de un sistema más ecológico.
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Lunes sin carne
La violencia comienza por el tenedor, solía decir Gandhi. El vegetariano más famoso de todos los tiempos no es el único en dar al humilde cubierto un poder extraordinario: la organización Lunes sin carne, respaldada por un grupo de agrupaciones de salud pública de EEUU y Gran Bretaña, cree que un sencillo tenedor puede convertirse en un arma capaz de transformar el mundo.
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