El atún –el pescado más consumido del planeta–, la carne o la quinoa centran estos informes, fichas sobre productos que analizan el impacto social y medioambiental de la cadena de producción de diferentes sectores. Seguir leyendo
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Informes de combate
Consumir es un acto político. Los informes de la web Carro de Combate nos ayudan a entender de dónde procede lo que consumimos, con todos sus matices.
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¿Y si el futuro de nuestra comida está en nuestras manos?
Un camión cargado de huevos parte de Italia con dirección a Francia mientras que una hora más tarde un camión idéntico al anterior y con la misma cantidad de huevos parte de Francia con dirección Italia. No se trata de discurrir de forma matemática en qué punto se van a encontrar ambos camiones.
El plato o la vida
Vuelta al cole, y vuelta a los horrores del menú escolar: de las varitas de pescado precocinado a la carne de ínfima calidad, pasando por la verdura congelada o el panga, ese supuesto pescado que nadie nunca vio entero. Todo esto y más en el documental El plato o la vida.
¿Ola ke dise?
Esta viñeta ha perdido los diálogos, ¿qué pensáis que estarán diciendo?
Participa en el concurso de VSF Justicia Alimentaria Global.
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