Algunas marcas de leche populares, como Puleva o Ram, tienen una calidad que la OCU califica de muy pobre. En un informe publicado hace unos meses y que rescatamos hoy, la asociación analiza 47 marcas de leche entera UHT y concluye que hay una gran diferencia entre unas marcas y otras, hasta el punto de que no recomienda la compra de las diez últimas de la lista.
Vaca, por Beth Granter
Nuestra recomendación: comprar leche ecológica (la producción es reducida y, por eso, no está incluida en la comparativa de la OCU) y, a ser posible, de productores locales. Otra opción interesante es optar por alternativas como la leche de avena, arroz o almendra.
¿Y la leche desnatada??
Más información sobre el consumo responsable de leche en el número 4 de la Revista Opcions.